Повар

Приготовление блюд, обязанности кладовщика, ведение сопутствующей документации, организация работы кухни и персонала. Осуществляла руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания Направляла деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным задание Проводила работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции.
Составляла заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивала их своевременное получение со склада, контролировала сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации продуктов, вела сопутствующую документацию.